Ar Lanesborough pieklājību
Jaungada vakars ir pēdējā svētku sezona, pēdējā izjukšana pirms kredītkaršu izrakstiem un kumulatīvajām paģirām izspiež laimīgu, ar kanēli smaržotu miglu. Tas nozīmē, ka ļoti bieži vakariņas, kuras rīkojaties 31. decembrī, ir pēdējā bagātīgā maltīte, kuru kādu laiku esat sarūpējis.
Jaungada vakars nāk pēc bagātīgas ēšanas maratona, pēdējās peldēšanas ar medū ceptiem šķiņķiem, cukura cepumiem, eggnog un karstām mazuļiem. Šajā brīdī vājākie no mums var justies nogursti no visas bagātības. Šis saraksts ar labākajām vakariņām, ko baudīt gada pēdējā dienā, nav paredzēts šiem cilvēkiem.
Šajās vietās Jaungada vakars pusdienošanai tiek paaugstināts par tādu mākslas darbu, kas ir īpaši cienīgs īpaši karstā jogas nodarbībā, un jūs jutīsities spiesti piedalīties nākamajā nedēļā. Apskauj to.
Sāciet slaidrādi
1 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Les Ombres, Parīze
Image zoom Pablo Valentini / Alamy
Les Ombres jebkurā gada laikā ir jauks restorāns, kuru ir vērts meklēt, un tajā tiek pasniegti izcili ēdieni un izcili skati. Bet Jaungada vakarā Musée du quai Branly restorāns uz jumta ir vienīgā vieta, kur uzņemt Parīzes Jaungada vakara svinības. Ar skaidru skatu uz Eifeļa torni no katra galda nav labākas vietas pilsētā, kur vērot pusnakts uguņošanu. Iepriekšnoteiktā ēdienkartē pārdomāti ietilpst šampanietis.
1 no 24
Pieteikumi Skatīt visu Reklāma Reklāma
2 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Betony, Ņujorka
Image zoom Pieklājīgi no Betony
Betonija, kas nosaukta pēc piparmētras garšauga un kuru uzrauga divi vienpadsmit Madison Park veterāni, piedāvā divus prix fiksētus sēdekļus savā kavernozajā centra centrā. Vēlāk tas iekļauj pusnaktī šampanieša grauzdiņus un ievērojami vairāk lāstus. (Par to tiek noteikta atbilstoša cena.) Jaunais amerikāņu restorāns 2014. gadā nopelnīja Michelin zvaigzni, un tas ir pārsteidzoši neoficiāli vietai, kur ar pārtiku rīkojas tik precīzi. Vai mēs pieminējām ēdienu? Tas tiešām, tiešām labi.
2 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
3 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Lauku māja, Sidneja
Image zoom Pieklājīgi no lauku mājas
Lauku māja, neliels (tajā ir tikai 20 sēdvietu) un mērķtiecīgi zemnieciska izskata restorāns Sidnejā, lūdz pusdienojus dalīties ar vienu garu galdu, kas garumā ir ēdamistaba. Puses arī dalās iepriekš iestatītās ēdienkartes ēdienos - glīti izvairoties no lēmumu satraukuma un pasūtītās skaudības. (Uztura ierobežojumi tiek ievēroti, bet par tiem ir jāzvana iepriekš.) Lieliska izvēle lielai grupai.
3 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu sludinājumu
4 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Joël Robuchon, Lasvegasa
Image zoom Ar MGM Resorts International atbalstu
Galu galā tā ir Vegasa. Kāpēc gan neiet ar trīs zvaigžņu restorānu Michelin, kas atrodas MGM kazino centrā? Džoels Robušons, kura vārda vārds ir nopelnījis kopumā 25 Michelin zvaigznes, apvieno Lasvegasas augstāko greznību ar nepārspējamo slavenā franču šefpavāra ēdienu. Rezervācija nopelna jums bezmaksas limuzīna pakalpojumu, un viena degustācijas izvēlne piedāvā līdz 17 atsevišķiem kursiem.
4 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
5 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
MEE, Riodežaneiro
Attēla tālummaiņa, pateicoties MEE
Katru Jaungada vakaru Rio, uguņošana tiek uzsākta virs Kopakabanas pludmales. Nav labākas vietas, kur noenkurot vakaru, nekā pludmales krastā esošajā Kopakabanas pils Michelin zvaigznīšu MEE restorānā. Pan-Āzijas restorāns, kas izvelk ēdienus un garšas no Taizemes, Kambodžas, Singapūras, Korejas, Japānas, Ķīnas, Malaizijas un Vjetnamas izpilddirektora šefa Rafaela Hidaka vadībā. Jāizmēģina izgudrojamais kokteiļu saraksts, kurā ir apkopotas tādas sastāvdaļas kā pīle, vīģe un kumelīte (lai arī ne visas vienlaikus).
5 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
6 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Okeāna māja, Rodas sala
Image zoom Ar Ocean House palīdzību
Jaunrades zemākai norisei pie jūras Rodas salas pārredzētais okeāna nams (grandiozais Viktorijas laikmeta stils, kas tika pārbūvēts 2010. gadā) piedāvā gan mierīgumu, gan svinības, un viņu restorānā Seasons notiek melnā kaklasaites svinības. Tā kā ēdienkarte ir iedvesmojusi no saimniecības līdz galdam, uzņēmumam Seasons pat ir pilna laika personāls. Šī gada maltīte sola kulinārijas tūri pa Amerikas Savienotajām Valstīm.
6 no 24
Pieteikumi Skatīt visu Reklāma Reklāma Reklāma
7 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Sala Rim Naam, Bangkoka
Image zoom Ar Mandarin Oriental atbalstu
Sala Rim Naam ir Bangkokas Mandarin Oriental tradicionālais Taizemes restorāns. Ēdamistaba piepilda tradicionālo ziemeļtajiešu stila paviljonu, un katru vakaru plkst. 8:15 arī klasiskā taizemiešu deju izrāde. Sēdvietām ir arī divi stili: rietumu, krēslos; vai taju, uz spilveniem. Ar skatu uz upi uz Chao Phraya ir lieliska vieta, kur vērot pusnakts uguņošanu.
7 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
8 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Santjago's Bodega, Key West
Image zoom Pieklājīgi no Santjago's Bodega
Ir maz iedomātā par Jaungada vakaru Key Westā, tieši tāpēc svinētājiem tas patīk. (Galu galā, tas ir Jimmy Buffett slavenā “Margaritaville”, vietas, kur jūs atkritāt un dodaties uz miskasti, iedvesma.) Tas nenozīmē, ka 31. decembrī nav pieejams daudz labu ēdienu - tas nozīmē tikai jūs var valkāt šortus, to ēdot. Mēs izvēlamies Santjago's Bodega, kas ir nepretenciozs, bet ārkārtīgi garšīgs tapas, kas atrodas dažus kvartālus uz dienvidiem no Key West galvenā velkoņa Duval ielas, kas pārvēršas par ballīti brīvdabā, pusnaktī.
8 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
9 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Tin Lung Heen, Honkonga
Image zoom Ar Ritz-Carlton, Honkonga, atļauju
Lai arī vislabāk pazīstami ar nelielu summu (rīta maltīti), divi ar Michelin zvaigznīti atzītā skārda Alva Heena Honkongas viesnīcā Ritz Carlton Hotel joprojām zina, kā pasniegt lielisku uz pusnakti orientētu maltīti. Kantonas stila restorānā tiek pasniegts vairāku kursu priekšnoteikums, no kura paveras skats uz žokļa kritiena skatu uz Honkongas horizontu. Pēc vakariņām uznirst līdz OZONE, kas ne tikai atrodas virs pasaules augstākās viesnīcas, bet arī ir visaugstākais bārs pasaulē. Jūs vienkārši negūsit labāku skatu.
9 no 24
Pieteikumi Skatīt visu Reklāma Reklāma Reklāma
10 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Witchery, Edinburga
Attēla palielināšana Ar The Witchery palīdzību
Edinburgā Jaungada vakars - labāk pazīstams kā Hogmanay - ir liels darījums. Un The Witchery by the Castle, boutique viesnīca un līdzīga nosaukuma restorāns, ir lieliska vieta, kur to iekāpt. Ar estētiku, ko vislabāk raksturo kā “luksusa gotiku”, četrus gadu desmitus vecā iestāde aizņem ēku, kas uzcelta 1595. gadā, bet uzņem savu nosaukums no citas darbības, kas 16. un 17. gadsimtā okupēja pilskalnu teritorijas: faktisko raganu dedzināšana. (Skotija bija viena no dedzīgākajām Eiropas raganu medību valstīm, un simtiem sieviešu tika nogalināti.) Lai arī vēsture ir drūma, dekors paziņo par raganas 21. gadsimta triumfu. Paceliet glāzi Edinburgas īpašajam Jaungada vakara burvju zīmolam.
10 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
11 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Wallflower in NYC
Image zoom Asia Coladner
Jaungada naktī intīmajā Rietumciema vietas Wallflower piedāvā piecu ēdienu degustācijas ēdienkarti, kurā iekļauti atgriešanās iecienītie ēdieni, piemēram, šefpavāra Derrika Paeza trušu kaneloni ar spinātiem un foie gras emulsiju un omāra termidors ar balto trifeļu sviestu un briseles kāpostiem. Bonuss: Wallflower būs atvērts arī brokastīm Jaungada dienā.
11 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
12 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Luce Sanfrancisko
Image zoom Rien van Rijthoven
Nopietniem vīna pazinējiem jums būs grūti spiest atrast vakariņas, kas būtu iespaidīgākas nekā Luces Jaungada vakara ēdienkarte. Šefpavārs Daniels Korejs un dzērienu menedžere Marissa Payne, kas atrodas starpkontinentālajā Sanfrancisko, apvieno spēkus, lai koordinētu atlasi no dažām labākajām Ziemeļkalifornijas fermām un vīna dārziem. Tas nozīmē vienkāršus, nevainojami pagatavotus ēdienus, piemēram, portvīnā vārītus sīpolus, krabju vinaigretti pārī ar Sauvignon Blanc un sarkano krievu kāposti ar Cabernet Sauvignon.
12 no 24
Pieteikumi Skatīt visu Reklāma Reklāma Reklāma
13 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Edijs Ņujorkā
Image zoom Erin Kestenbaum
Edijs Ņujorkas Austrumu ciematā piedāvā piecu ēdienu degustācijas ēdienkarti, kuru izstrādājis šefpavārs un īpašnieks Brendans Makheils. Gaidiet redzēt Teilores līča ķemmītes ar brūnā sviesta pastinaku un seleriju, ravioli ar citronu rikotu un zaļumiem un kūpinātu sablendu ar pīles olu sabajonu. Ievērības cienīgs ir arī kokteiļu klāsts, sevišķi Fēlikss Felicis (manzanilla, citronu eļļa, zaļais chartreuse un dzirkstošais vīns). Bārs paliks atvērts vēlu, tāpēc jums būs iespēja arī izlasīt citus aperitīvus.
13 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
14 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
1Kopt virtuvi un bāru Atlantā
Attēla palielināšana Ar 1KEPT Kitchen & Bar atbalstu
Jaunā gada ēdienkarte 1Kept Atlantā piedāvā visaugstāko dienvidu saplūšanu. Piemērs: pīles tauku kukurūzas maize un mandeles ar brūnu sviestu, pasniegtas ar hurmām un saulespuķu zaļumiem. Tā ir mūsdienīga klasiskās veiksmes maltītes interpretācija, kas tiek pasniegta visos dienvidaustrumos. Bet uzticieties mums: jums jau paveicas, ja jūs to ēdat.
14 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
15 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Konkurss NYC
Attēla palielināšana Ar konkursa atbalstu
Sanctuary Hotel restorāns Tender piedāvā laikmetīgu skatienu Times Square centrā. Tiem, kas vēlas bagātīgi dzīvot gada lielākajā ballīšu naktī, Tender pasniedz liellopa karpačo; jumbo garneļu risoto ar šitake, enoki un maitake sēnēm; un filejas mignon ar chimichurri un trifeļu sviestu.
15 no 24
Pieteikumi Skatīt visu Reklāma Reklāma Reklāma
16 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Komandiera pils Ņūorleānā
Image zoom Pieklājīgi no Komandieru pils
Ņūorleāna ir helluva pilsēta ballītēm. Ja 31. decembrī esat lielā vieglumā, dodieties uz Komandiera pili. Izbaudiet tādas klasikas kā kreolmaizes pudiņa suflē un Lally Brennan praline parfait. Labākā daļa? Tiešraides josla turpinās ilgi pēc pulksteņa rādīšanas 12.
16 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
17 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
The Stoned, krabis, pa, Key West, Florida
Image zoom Peter Maczek Photography
Protams, The Stoned Crab ir brīnišķīgi tropiskie kokteiļi, bet, ja jūs ierodaties Jaungada naktī, noteikti izbaudiet arī Key West Turciju, kas ir pildīta ar omāru. Runājiet par spēcīgā jaunā gada ienesšanu.
17 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
18 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Fig & Olive (Melrose Place) Losandželosā
Attēla palielināšana Ar Fig & Olive atļauju
Rietumu Holivudas viedo ēdienu oāze rīko elegantu baltā un zelta ballīti, kurā īpašnieks Laurents Halasz aizraujas ar provinces biļetēm, kas raksturīgas tikai piekrastes Rivjērai. Viesi var izvēlēties četru ēdienu privātu fiksētu ēdienu (150 USD) un stilīgu kokteiļu uzņemšanu (100 USD).
18 no 24
Pieteikumi Skatīt visu Reklāma Reklāma Reklāma
19 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Nob Hill klubs Sanfrancisko
Image zoom Rien van Rijthoven
Šefpavārs Nenads Stefanovičs plāno burvīgu Jaunā gada ēdienkarti, kurā būs iekalts ķemmīšgliemene ar mārrutku sablenderēto krēmu, filejas manjons ar kūpinātu corttin de chavignol un poached rabarberi ar mascarpone un hibiska saldējumu.
19 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
20 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Evans amerikāņu gardēžu kafejnīca, South Lake Tahoe
Image zoom Ar Evans American Gourmet Cafe atbalstu
Dodieties prom no brīvdienu burzmas pilsētā ar Jaungada vakaru, kas pavadīta pie Tahoe ezera. Atrodoties vecmodīgā kajītē Tahoe dienvidu ezera malā, neļaujiet Evans American Gourmet Cafe izskatu pievilināt jūs. Šis jaunais amerikāņu stila restorāns piedāvā savu ēdienkarti un vīnu sarakstu, kurš to ir nopelnījis divu gadu desmitu laikā.
20 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
21 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Mohonk Mountain Resort in New Paltz, New York
Image zoom Jim Smith Photography
Tiem, kas vēlas izrauties no Jaungada vakara hipes, apsveriet ceļojumu uz Mohonk kalnu kūrortu netālu no Catskills. Jaunā gada pavadīšana šeit, pilsētai līdzīgajā klusumā, nozīmē, ka jūs varat sākt jauno gadu atjaunot, nevis izlocīt. Arī ēdiens ir diezgan lielisks; domājiet sautētu waygu liellopa vaigu ar ziedkāpostu biezeni un teļa gaļas ossobuco ar safrāna risoto un rozmarīna gremolata.
21 no 24
Pieteikumi Skatīt visu Reklāma Reklāma Reklāma
22 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
Patina Losandželosā
Image zoom Patina
LA Patina var lepoties ar Michelin zvaigznīti un LA Times četrzvaigžņu pārskatu, tāpēc nav pārsteidzoši, ka šefpavārs Pols Lī nodrošina meistarību gada pēdējai dienai. 31. decembrī Patina piedāvās trīs sēdvietas, kas paredzētas ap dzīvu džeza priekšnesumu. Ēdināšanas iespējas ietver četru ēdienu un sešu ēdienu maltītes, kā arī sēdvietas pēc vakariņām ar a la carte ēdienkarti, pārpildītu ar foie gras, trifelēm, ikriem un brieža gaļu.
22 no 24
Lietojumprogrammas Skatīt visu
23 no 24
Pin ellipsis Vairāk Facebook Twitter pasts e-pasts iphone Sūtīt īsziņu
The Céleste, Londona
Image zoom Pieklājīgi no Lanesborough
Nesen atjaunotās viesnīcas Lanesborough jaunais vadošais restorāns izskatās kā kaut kas no kostīmu drāmas: un kāpēc gan nedot ceļojumu atpakaļ laikā, lai atzīmētu Jaunā gada ieeju? Izpildvaras šefpavārs Florians Favario, bijušais vecākais šefpavārs trīs Michelin zvaigžņu restorānā Epicure Parīzē, Jaungada vakarā pasniedz bagātīgu daudzdienu ēdienu ēdamzālē, kurā pilošas lustras un kas izklāta ar apzeltītu. Pēc tam dodieties augšup pie viesnīcas Bibliotēkas bāra, lai iegūtu vairāk šampanieša, dzīvās mūzikas un pusnaktī redzētu uguņošanu.