Glabājiet to vēsu… bet ne pārāk vēsu.
Ja nesen esat iegādājies šampanieša pudeli, pastāv liela varbūtība, ka tā šobrīd atrodas ledusskapī. Galu galā nevienam nepatīk silts šampanietis.
Bet, ja jūs gatavojaties uzglabāt savu šampanieti ledusskapī, pārliecinieties, ka jūs to neuzglabājat pārāk ilgi, jo jūs, iespējams, sabojājat garšu.
Moët & Chandon vīndaris Marie-Christine Osselin teica Huffington Post: “Ja jūs plānojat izbaudīt savu šampanieša (vai dzirkstošā vīna) pudeli trīs līdz četru dienu laikā pēc pirkuma veikšanas, ir lieliski uzglabāt pudeli ledusskapī.”
Bet pēc tam, kad šīs trīs vai četras dienas ir pagājušas, burbuļošana sāk mainīties mitruma trūkuma dēļ.
"Kad korķi izžūst, zīmogs starp pudeli un korķi atslābst, un šampanietis ātrāk oksidēsies, mainot tā aromātus, " sacīja Osselins.
Saistītie: Kas atšķir Šampanieti, Prosecco un Cava?
Ja jūs vēl neesat gatavs korķa veidošanai, tā vietā pudeles jāuzglabā vēsā vietā ar vāju apgaismojumu un pastāvīgu temperatūru. Ja jums ir pagrabs vai vīna plaukts, tā būtu ideāla vieta, kur to glabāt.